23 espèces réparties en 5 genres. Elles se distinguent par des nageoires pectorales et des flancs fortement évasés latéralement et s’achevant en pointe, évoquant des ailes. Leur tête est en outre nettement individualisée du reste du corps et s’achève sur un museau en forme de bec.
Reproduction :
Portée : jusqu’à 4 jeunes
Distribution :
Elles fréquentent toutes les mers tropicales et subtropicales du globe quelque soit la profondeur.
Regime alimentaire :
Elle chasse sur les fonds sableux, fouillant le sol de leur bec à la recherche de lamellibranches, gastéropodes, crustacés et autres invertébrés.