Ambiance Vieux Sud et mémoire française, cultures cajun et créole, la Louisiane mélange allègrement les styles, les rythmes et les époques
Louisiane
Dans le plus français des Etats américains, du Mississippi à Lafayette, le modernisme jongle avec la tradition, les usines avec les bayous, les gratte-ciel futuristes avec les demeures coloniales antebellum des plantations. Le tout sur fond de Mardi gras et d'échos mêlés de jazz ou de zydeco dans le Vieux Carré à La Nouvelle-Orléans.
31 cartes dont une en couleur
des suggestions d'itinéraires à parcourir en voiture, en pays cajun et dans la région des plantations
les meilleures adresses d'hébergement : hôtels et B&B de charme
un aperçu de la gastronomie louisianaise
une section consacrée au patrimoine architectural
des éclairages précis sur l'histoire et la culture cajuns
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